Εύκολη ζύμη για κρέπες


Γλυκές, αλμυρές με πολλά ή λίγα υλικά, δεν υπάρχει κανείς που να μπορεί να τους αντισταθεί!
Αυτή η ζύμη για κρέπες θα σας λύσει τα χέρια.



ΥΛΙΚΑ:
1 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 αυγά
2 κουτ. της σούπας λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε καλά τα αβγά και αμέσως μετά προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι, το αλεύρι και το βούτυρο. Σκεπάζουμε με μία μεμβράνη και αφήνουμε για 30 λεπτά.
Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε μια μικρή ποσότητα της ζύμης, μπορείτε να πάρετε ένα αρκετά βαθύ κουτάλι σούπας για οδηγό, και μόλις ψηθεί από κάτω, τη γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά!


Οι κρέπες μας είναι έτοιμες. Γεμίστε με ό,τι θέλετε και καλή σας όρεξη!


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου